Chilpancingo, Guerrero.- Aunque Guerrero alcanzó una producción récord de un millón 564 mil 134 toneladas de maíz blanco en 2025, la industria local de la masa y la tortilla continúa dependiendo del suministro de otras entidades, debido a que el 80 por ciento de la cosecha se destina al autoconsumo, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA).

Ante esta situación, el gobierno federal mantiene reservas estratégicas y mecanismos de comercialización para abastecer a los establecimientos dedicados a la transformación del grano.

De acuerdo con la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), de la producción registrada durante 2025, aproximadamente un millón 251 mil toneladas se destinaron al consumo de los propios productores y sus familias.

Esto significa que alrededor de 312 mil 827 toneladas, equivalentes al 20 por ciento restante, estuvieron disponibles para comercializarse en los mercados regionales y locales.

Esta distribución explica por qué, pese al volumen cosechado, los productores de masa y tortilla necesitan adquirir maíz procedente principalmente del Bajío y Sinaloa.

Como parte de la estrategia de abastecimiento, Alimentación para el Bienestar acopió más de 80 mil toneladas a pequeños productores de Guerrero, volumen que representa poco más del cinco por ciento de la producción estatal.

Actualmente, 123 establecimientos participan en el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, mediante el cual pueden adquirir el grano a un precio preferencial de 6 mil pesos por tonelada, equivalente a seis pesos por kilogramo.

Por separado, las Tiendas Bienestar comercializan maíz directamente a las comunidades a seis pesos por kilogramo, como parte de los mecanismos de distribución dirigidos a la población.

La dependencia federal también promueve contratos con comercializadoras del Bajío para asegurar suministros durante la próxima cosecha.

En coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural de Guerrero (SAGADEGRO), se analiza la habilitación de almacenes estratégicos distribuidos según las necesidades regionales.

Sin embargo, AGRICULTURA reconoció que el ciclo agrícola actual presenta afectaciones por estrés hídrico asociado a la sequía intraestival, aunque todavía no existe una estimación definitiva de las pérdidas.

El impacto sobre la producción se determinará una vez concluida la recolección, mientras continúa la dependencia del suministro externo para atender parte de la demanda comercial de maíz blanco en Guerrero.