UAT convertirá desechos de cafeterías en composta
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Los residuos orgánicos generados diariamente en las cafeterías del Campus Victoria podrían convertirse en abono para jardines y áreas verdes mediante un centro de compostaje que proyecta instalar la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT).
La iniciativa busca reducir la cantidad de desperdicios vegetales enviados a la basura, darles un tratamiento adecuado y establecer un modelo de economía circular dentro del centro universitario.
Como primer paso, el Instituto de Ecología Aplicada impartió el taller “Generalidades del Compostaje” a trabajadores de cafeterías y jardinería, así como a estudiantes y docentes interesados en el manejo responsable de residuos.
El director del Instituto de Ecología Aplicada, Héctor Arturo Garza Torres, explicó que el proyecto permitirá transformar los desperdicios de los comedores universitarios en insumos útiles para mejorar el suelo y favorecer el mantenimiento de las áreas naturales del campus.
La propuesta también pretende fortalecer el cumplimiento de las disposiciones ambientales relacionadas con la reducción, separación y tratamiento de la basura orgánica producida en instalaciones universitarias.
El investigador de la Unidad Académica Multidisciplinaria Mante, Jorge Ariel Torres Castillo, estuvo a cargo de la capacitación y explicó técnicas prácticas para elaborar composta a partir de materiales vegetales.
Señaló que la participación del personal de cafeterías y jardinería resulta fundamental, debido a que estos trabajadores mantienen contacto directo con los residuos desde su generación hasta su disposición.
Además de sus beneficios ambientales, el compostaje puede convertirse en una alternativa de autoempleo, debido al valor comercial del abono orgánico y a su utilización en hogares, viveros, huertos y jardines.
La UAT prevé extender estas prácticas hacia la comunidad para que más personas aprovechen sus desechos orgánicos y reduzcan su impacto ambiental.
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