Ciudad Victoria, Tamaulipas. – La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en Ciudad Victoria anunció la realización de la Feria Gastronómica del Noreste el próximo 11 de julio, con el objetivo de promover la gastronomía regional y fortalecer la actividad económica del sector.

El presidente del organismo, Arnoldo Castillo, informó que el evento se desarrollará a partir de las 15:00 horas en el Jardín Basilios, ubicado junto al Paseo Méndez, donde las familias podrán degustar una amplia variedad de platillos típicos de la región.

Entre los alimentos que estarán disponibles destacan cabrito en distintas presentaciones, lechón, carnes asadas, cortes, costillas, tortillas hechas a mano, salsas tradicionales y postres regionales.

"Queremos que sea una tarde familiar donde la gente disfrute de la gastronomía del noreste, de la música en vivo y del folclor tamaulipeco", señaló.

Además de impulsar el consumo local, el evento busca promover la identidad culinaria de Tamaulipas y ofrecer un espacio de convivencia para residentes y visitantes durante la temporada vacacional de verano.

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