Ciudad Victoria, Tamaulipas. – El precio del kilo de tortilla en Tamaulipas se mantiene sin incrementos por el momento, aunque la estabilidad está sujeta al comportamiento del costo de la harina de maíz, informó el representante de la Federación de Industriales de la Masa y la Tortilla en la entidad, José Enrique Yáñez Reyes.

El líder del sector indicó que, a pesar del aumento en insumos y refacciones, los productores han evitado trasladar estos costos al consumidor final.

“Ahorita no hay incremento, estamos esperando que nuestra presidenta dialogue y llegue a acuerdos, y si no, que se expropien las harineras”, declaró.

En el Estado operan aproximadamente 2 mil 600 tortillerías, donde el precio del kilogramo oscila entre los 24 y 30 pesos, con variaciones según la región, siendo más elevado en ciudades fronterizas como Nuevo Laredo.

Yáñez Reyes señaló que el encarecimiento sostenido de la harina representa el principal riesgo para mantener los precios actuales. Explicó que el sector ha absorbido los aumentos para evitar afectaciones a la población, aunque advirtió que esta medida no puede sostenerse de manera indefinida.

Subrayó que la problemática se origina en la cadena de suministro y no en los productores finales, al tiempo que reiteró la necesidad de atender el costo de la materia prima para evitar incrementos en el producto básico.

Finalmente, consideró que ante el contexto internacional, es necesario fortalecer la autosuficiencia alimentaria para reducir el impacto en productos esenciales como la tortilla.