Ciudad Victoria, Tamaulipas.— La primera cosecha de ostión producida en granjas acuícolas de Tamaulipas fue vendida al 100 %, de acuerdo con datos de la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, en lo que representa una prueba inicial de mercado para este esquema productivo.

La comercialización se realizó principalmente en espacios institucionales, donde los propios productores participaron directamente en la venta. El total de la producción se agotó durante esta etapa, lo que, según la dependencia, refleja aceptación del producto en su fase de introducción.

El ostión proviene de la granja “El Ostión”, ubicada en Barra San Vicente, en el municipio de Aldama, y es cultivado por una sociedad cooperativa local bajo un modelo de acuacultura social. Este esquema busca integrar a comunidades costeras en cadenas productivas con valor comercial, a partir del aprovechamiento controlado de recursos marinos.

Aunque no se detalló el volumen total comercializado ni los ingresos generados, el hecho de que la cosecha haya sido colocada en su totalidad marca un precedente para la viabilidad de este tipo de proyectos en la región, donde la diversificación productiva ha sido una apuesta ante la variabilidad en las actividades pesqueras tradicionales.

Especialistas del sector han señalado que el éxito de estos modelos depende no solo de la calidad del producto, sino también de la capacidad de escalar la producción, garantizar canales de comercialización estables y cumplir con normas sanitarias para acceder a mercados más amplios.

En este contexto, autoridades estatales destacaron que el producto cumple con estándares de calidad que lo posicionan como una alternativa competitiva a nivel regional. 

El subsecretario de Pesca y Acuacultura, Jorge de Jesús Montagner Mendoza, subrayó que el proyecto es resultado del trabajo coordinado entre productores y gobierno, mientras que la administración estatal, encabezada por Américo Villarreal Anaya, reiteró su intención de continuar impulsando el sector acuícola como motor de desarrollo económico en comunidades costeras.