Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La industria restaurantera mostró su inconformidad a la reducción gradual a 40 horas laborales, toda vez que consideró que esta modificación resulta preocupante para los agremiados, ya que disminuiría el tiempo de trabajo disponible para atender a los clientes y, al mismo tiempo, incrementaría los costos de operación de los negocios.

Además, Jesús Arnoldo Gómez González, presidente de la CANIRAC en el centro de Tamaulipas, explicó que cada establecimiento afiliado mantiene sus propias políticas laborales con sus empleados, y que en la mayoría de los casos ya se otorga al menos un día de descanso. Por ello, los empresarios buscarán mecanismos para coordinar los turnos y adaptarse a las disposiciones de la reforma.

Dijo que, tras la aprobación en la Cámara de Diputados de la reforma laboral que reduce la jornada de 48 a 40 horas semanales, el sector restaurantero pidió al gobierno federal considerar otorgar  beneficios fiscales que ayuden a aminorar el impacto económico de la medida. 

“A lo mejor deberían devolver un poco en el sentido de que vean hacia lo fiscal. Pudieran haber hecho alguna reforma en impuestos, tanto en el SAT como en el Seguro Social o en Infonavit, que son los principales que nos pegan a nosotros. O algún convenio con CFE para los negocios de cada giro. Esa es la parte que queremos nosotros: que nos volteen a ver como cámaras empresariales”, expresó Gómez González.

Insistió que la reducción de la jornada laboral representa un reto para los negocios, especialmente por el pago de horas extras a meseros y personal de servicio. 

Gómez González precisó en que los empresarios están dispuestos a apoyar a su recurso humano, pero esperan que el gobierno también les ofrezca incentivos que permitan equilibrar la carga.

La CANIRAC del centro de Tamaulipas, se suma así a las voces del sector privado que piden que la reforma laboral no se traduzca únicamente en obligaciones, sino también en medidas de apoyo que fortalezcan la competitividad de los negocios.