Ciudad de México.- México refuerza su liderazgo mundial en salud pública y nutrición con el lanzamiento del Global Hub for Health and Food Policy Innovation, un centro internacional dedicado a fortalecer la capacidad técnica y de liderazgo en África y Asia frente a la obesidad y las enfermedades crónicas.

El anuncio se realizó durante el seminario “Salud, prevención de enfermedades crónicas y la transformación de los sistemas alimentarios”, donde autoridades del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) destacaron los avances del país en la creación de políticas públicas para mejorar los ambientes alimentarios.

El director general del INSP, Eduardo Lazcano Ponce, subrayó el papel clave del Centro de Investigación en Nutrición y Salud (CINyS), cuyos aportes durante más de dos décadas han permitido documentar la magnitud de la crisis de obesidad y sobrepeso en México, además de impulsar medidas pioneras como la regulación de la publicidad de alimentos y bebidas, el etiquetado de advertencia, la promoción de la lactancia materna y la actividad física.

“Estos avances han posicionado al instituto como un referente global en la investigación y la política pública en salud y nutrición”, señaló Lazcano Ponce, al anunciar que el CINyS-INSP será próximamente Centro Colaborador de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en materia de nutrición poblacional y prevención de enfermedades crónicas.

Por su parte, Simón Barquera, director del CINyS, anunció que este nuevo hub “formalizará el liderazgo científico del instituto en la generación de evidencia, formación de capacidades y apoyo técnico a gobiernos y organismos internacionales para fortalecer la respuesta global ante la obesidad, el sobrepeso y otras enfermedades relacionadas con la alimentación”.

El Global Hub integrará redes de investigación y formulación de políticas públicas en América Latina, África y Asia, articulando la experiencia mexicana con iniciativas globales. El evento reunió a investigadores de cinco continentes, en el marco de la red internacional INFORMAS, dedicada a estudiar los entornos alimentarios y su impacto en la salud.

Durante el encuentro, se develó la placa conmemorativa del Premio 2025 del Grupo de Tareas Institucional sobre la Prevención y el Control de Enfermedades no Transmisibles, otorgado por la ONU a México y al INSP por sus contribuciones en políticas públicas de salud alimentaria.

Entre los participantes destacaron el investigador emérito del INSP, Juan Rivera, y el académico de la Universidad de Auckland, Boyd Swinburm.

Finalmente, Lina Pohl Alfaro, representante de la FAO en México, reconoció al INSP como “un espacio clave para el pensamiento y la generación de evidencia científica orientada a transformar los sistemas alimentarios”.

En tanto, Vanessa Lizette Vizcarra Munguía, directora de Apoyo Técnico de la Subsecretaría de Políticas de Salud y Bienestar Poblacional —en representación del subsecretario Ramiro López Elizalde—, señaló que “la transformación de los sistemas alimentarios requiere una mirada integral y corresponsable, que contemple desde la producción y disponibilidad de alimentos hasta las condiciones estructurales que influyen en las decisiones de consumo”.

Destacó además que México vive “un momento clave en materia de salud pública para avanzar en la reducción de la carga de enfermedades crónicas y en el cumplimiento de los compromisos asumidos en la Agenda 2030”.