Ciudad Victoria, Tamaulipas. – En diversas ocasiones se han denunciado a taquerías clandestinas que ofrecen a sus clientes carne de perro para reducir costos y así generar más ganancias, por eso se ha dado a conocer las características de esta carne para que el consumidor pueda identificarla.

Según Grupo Canton la Asociación Coreana de Nutrición y otros expertos la carne de perro es fácil de diferenciar pues tiene un olor característico, ya que suele ser muy fuerte, además su textura es muy grasosa, más que la carne de otro animal.

También podrás darte cuenta que se trata de carne de perro ya que esta suele ser muy pegajosa y la consistencia es muy dura.

Si identificas un establecimiento que prepara sus platillos con carne de perro puedes hacer la denuncia correspondiente ante la COFEPRIS y la Dirección de Protección Animal.