Ciudad Victoria, Tamaulipas. - El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Victoria, David Canales informó que ni la variante Ómicron del Covid-19 podría detener la recuperación económica del sector restaurantero en la capital, pues los establecimientos de comida aplican todas las medidas sanitarias posibles.

Señaló que existe la confianza en que no se reduzca la actividad económica a pesar del aumento de la pandemia.

"Iniciamos el año con restricciones, porque el nuevo decreto que salió nos recortó el horario, pero lo que nosotros decimos es que ya no es momento de detener la economía", dijo.

El líder de los restauranteros locales sostuvo que a pesar del aumento de contagios "se ha demostrado que la hospitalización no ha subido y la variante que hay ahorita puede dar la inmunidad al rebaño".

Y añadió;

“Consideramos que ya no es momento para restringir ni para volver ni para detener la recuperación que tuvimos a final de año".

El presidente de la Cámara restaurantera refirió que además con la operación de plataformas de reparto a domicilio, se consolidará la venta de alimentos en Ciudad Victoria.

"La línea de crecimiento ha sido constante con la tecnología y con la llegada de las plataformas a Ciudad Victoria", puntualizó David Canales.