Monterrey, NL, (Agencia Informativa de México). -Para evitar subir hasta 5 kilos en las fiestas decembrinas, se requiere una alimentación sana, sin consumir altos contenidos de azúcar o grasas, todo ello acompañado de la práctica constante de actividad física, recomendó el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

 Alma Belén Membrila Torres, supervisora del área de Nutrición del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), aseguró que en estas fechas de convivencia se pueden sustituir algunos ingredientes en platillos tradicionales.

Resaltó que se deben evitar el consumo de refresco o bebidas azucaradas, pues un solo vaso aporta 240 kilocalorías; tampoco aconsejó el consumo de bebidas alcohólicas, ya que contienen calorías que no brindan aporte benéfico al organismo y son comúnmente mezcladas con refresco.

 Con motivo de las festividades de la época, que dan inicio el 16 de diciembre y continúan hasta el 6 de enero con la rosca de reyes, es común acudir a diversas reuniones familiares y de trabajo, lo cual hace posible que una persona aumente su peso de tres a cinco kilos en promedio, advirtió.

Comento que el incremento de peso dependerá de los hábitos de cada persona, pues más allá de restringir o prohibir los alimentos típicos en estos días, es posible evitar la ganancia de kilos si moderan las raciones y se lleva una alimentación equilibrada.

La especialista manifestó   que el aumento rápido de peso aumenta el riesgo de enfermedades como diabetes, hipertensión, puede incrementar los niveles de colesterol y triglicéridos.

 Es muy importante que las personas con padecimientos crónicos mantengan estables los niveles de glucosa, presión arterial y grasas, así como no interrumpir su tratamiento, expuso.

 Sostuvo que por comer alimentos que no suelen incluir en su dieta o tomar bebidas alcohólicas, suspenden sus medicamentos y pueden tener una descompensación que los lleve a una situación de urgencia u hospitalización.

 Entre las recomendaciones para esta época, es preferible tomar los alimentos del día, en la forma y horario habitual, e incluir una porción de verdura en cada tiempo de comida, sugirió.

También pidió utilizar platos pequeños para evitar comer grandes cantidades y no repetir platillos; comer algo ligero antes de llegar a fiestas o reuniones familiares, por ejemplo, verdura como jícama, zanahoria, pepino.

Igualmente aconsejó evitar el consumo excesivo de frituras, empanizados, capeados, crema, mayonesa, mantequilla y tostadas fritas, y preferir las preparaciones cocidas, horneadas o asadas.

Además, enfatizo en no agregar sal a los alimentos ya servidos y limitar su uso en la preparación de platillos; evitar el consumo de alimentos, bebidas o condimentos industrializados que tienen altas cantidades de sal, azúcar y conservadores.