Matamoros, Tamaulipas. - El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Tamaulipas, Pablo Reyna Quiroga, reveló que de los cerca de 10 mil establecimientos de comida que existen en el Estado el 70 por ciento corren el riesgo de no volver a abrir sus puertas una vez que concluya la pandemia del Covid-19.

“No todas las empresas tienen la solvencia económica para soportar esta contingencia que estamos viviendo, ya que la mayoría solo viven al día y no tienen los suficientes recursos para poder aguantar”, mencionó.

Comentó que en números redondos en el Estado existen alrededor de 10 mil establecimientos con este giro, en donde el 30 por ciento son grandes cadenas, el resto son pequeñas industrias que pudieran ya no volver a abrir una vez que se termine esta contingencia.

“Las grandes cadenas viven del turismo, es cierto que en estos momentos está todo paralizado, sin embargo, tienen una solvencia económica importante para poder soportar esta situación que se está viviendo, pero el resto difícilmente podrán reabrir sus negocios”, aseguró.

Manifestó que es momento de que los gobiernos Federal y Estatal empiecen a inyectar recursos a dichos establecimientos, que son de la mediana y pequeña industria, con la finalidad de que puedan salir de esta contingencia de salud que se presenta en todo el mundo.

Reyna Quiroga puntualizó que es un panorama difícil para este sector, además de las pérdidas de empleo que se van a estar generando a consecuencia de dicha emergencia.