Ciudad Victoria, Tamaulipas. - El problema de desabasto de chile serrano en los comercios locales derivó de la pérdida de cultivos que se registró por las heladas en diciembre y principios de enero en los estados de Sonora y Sinaloa, explicó el secretario de Desarrollo Rural en Tamaulipas, Ariel Longoria García.

Comentó que el chile serrano mantuvo un costo por arriba de los 100 pesos el kilo, derivado de la escasez que se presentó por la demanda del producto a nivel nacional.

Informó que en el Estado se siembran alrededor de 4 a 5 mil hectáreas de ese producto, sobre todo en el sur de la entidad. “Ya se ha restablecido el precio, ahora está en un nivel más normal, entre 30 y 40 pesos el kilo, esperando que esto se estabilice para que no se golpee el bolsillo de la gente”, señaló.

Consideró que es bueno crecer e impulsar el cultivo de hortalizas, sin embargo, hay que checar los mercados; dado a esa afectación los precios se van hacia arriba, “pero hay ocasiones en que hay demasiado que los precios se van a dos o tres pesos el kilo y eso hace que no sea rentable no pizcarlo”.

Puntualizó que el problema de desabasto de combustible en otros estados del país, ha generado que productos como el aguacate también se eleven de precio. “El desabasto de gasolina hace que una ciudad o un Estado se paralice y eso lógicamente hace que todos los productos tanto del campo como de la industria sufran descalabros, y esto en aquellos prestadores de venta de productos hacen al alza los precios”.