El Mante, Tamaulipas.- Con el propósito de fortalecer la preparación y manejo adecuado de los alimentos que reciben niñas y niños en las escuelas, el Gobierno Municipal que Preside Patty Chío  y el Sistema DIF El Mante llevó a cabo una capacitación dirigida a 450 integrantes de 87 comités de Desayunos Escolares.

A nombre de la Presidenta Municipal, Patty Chío, se reconoció el compromiso y la responsabilidad que asumen las madres y padres de familia que participan en este programa, al contribuir diariamente a garantizar una alimentación adecuada para la niñez mantense.

La capacitación sobre el correcto manejo de alimentos dirigida a escuelas de zona urbana y cañera, a cargo de la Lic. María Elena Sánchez Martínez, coordinadora de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios,   fortaleció las medidas de higiene y prevención en los desayunadores escolares.

Asimismo, el director regional de Protección Civil, Juan José Aquino, compartió recomendaciones para prevenir riesgos y fortalecer las condiciones de seguridad en estos espacios, poniendo especial énfasis en la protección de las niñas y niños y la coordinadora de alimentos Cristina Márquez  les instruyó  sobre el plan nutricional.

"Gracias al respaldo del Gobernador Dr. Américo Villarreal Anaya y de la Presidenta del Sistema DIF Tamaulipas, Dra. María de Villarreal, los programas de alimentación escolar benefician en El Mante a 4,841  niños mediante el esquema estatal y la Presidenta Patty Chío  ha duplicado las dotaciones para llegar a los 10 mil desayunos diarios como parte de las acciones encaminadas a mejorar la alimentación y el bienestar de las familias" señaló la directora del DIF Erika Torres Velázquez.

Durante la capacitación se resaltó el respaldo del Gobierno Federal, encabezado por la Dra. Claudia Sheinbaum, a través del programa "La Escuela es Nuestra" y el apoyo que  desde el Gobierno Municipal brinda la Presidenta Patty Chío  para mejorar la infraestructura y seguridad de los planteles educativos.

 La coordinación  del Gobierno Municipal con COEPRIS y PC estatal, permitió que los 87 comités de desayunos escolares en escuelas de zona urbana y cañera, recibirán en forma gratuita su certificado en manejo de alimentos y en Protección  Civil, y el Sistema DIF apoyará con el 50% en el costo de laboratorios para garantizar la salud e higiene en los desayunadores escolares. Mismos que posteriormente se entenderán también a escuelas de la zona rural.