Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El cierre de la frontera de Estados Unidos al ganado mexicano por las medidas sanitarias contra el gusano barrenador provocó una sobreoferta de carne de res en México, al obligar a los productores a mantener los animales en corrales de engorda y destinarlos posteriormente al procesamiento nacional.

El presidente de la Confederación Nacional Ganadera (CNG), Homero García de la Llata, explicó que esta situación dejó alrededor de 500 mil toneladas de carne de res en territorio mexicano que, bajo condiciones normales, habrían estado vinculadas a la exportación de ganado en pie.

El dirigente aclaró que el incremento en la disponibilidad de carne no respondió a un crecimiento natural de la producción ganadera, sino a las restricciones para movilizar becerros hacia Estados Unidos.

Ante la imposibilidad de cruzar la frontera, los productores tuvieron que conservar durante más tiempo los animales, incrementar su peso y canalizarlos hacia corrales de engorda y plantas procesadoras.

Aunque esta situación presionó los precios internos y modificó la dinámica de comercialización del ganado, también abrió oportunidades para colocar carne procesada en otros mercados internacionales.

García de la Llata aseguró que el valor de las exportaciones de carne de res empacada aumentó alrededor de 65 por ciento, favorecido además por los elevados precios internacionales.

“Se ha logrado acomodar prácticamente todo el ganado, aunque con menores precios”, señaló.

De acuerdo con el dirigente ganadero, hasta el primer semestre del año se habían dejado de exportar aproximadamente un millón 600 mil cabezas, lo que representó principalmente un costo de oportunidad para los productores.

Explicó que no necesariamente puede hablarse de pérdidas directas, pues los animales continuaron comercializándose en México, aunque en condiciones y precios diferentes a los que habrían obtenido mediante su venta en Estados Unidos.

La retención también modificó las características del ganado disponible, pues los animales permanecieron durante más tiempo en engorda y alcanzaron pesos mayores antes de ser comercializados.

Con la reapertura gradual de la frontera, el sector espera que comience a disminuir el excedente de animales destinados al mercado interno y que la producción y exportación de carne procesada regresen paulatinamente a niveles más habituales.

García de la Llata señaló que el proceso para reanudar el comercio de ganado vivo está previsto a partir del 24 de agosto por Douglas, Arizona, para posteriormente extenderse a otros cruces fronterizos.

La normalización, agregó, dependerá del cumplimiento de las medidas sanitarias acordadas entre México y Estados Unidos para impedir la propagación del gusano barrenador y mantener bajo control el riesgo zoosanitario.