Ciudad Madero, Tamaulipas. - Un aumento en el precio de la tortilla representaría un nuevo golpe para la economía de las familias y elevaría los costos de restaurantes, taquerías y otros negocios de alimentos, advirtió el comerciante en Ciudad Madero, Ramón Gómez Narváez.

Señaló que la tortilla es un producto de consumo diario y de primera necesidad, por lo que cualquier ajuste en su precio tendría un impacto directo en los hogares y en los establecimientos que la utilizan como parte de sus principales insumos.

Gómez Narváez reconoció que existe preocupación entre comerciantes ante la posibilidad de un incremento, debido a que se sumaría al encarecimiento que ya registran otros productos de la canasta básica, como frutas y verduras.

Como ejemplo, mencionó el comportamiento reciente del precio del limón, que nuevamente ha registrado aumentos y representa una presión adicional para quienes se dedican a la preparación y venta de alimentos.

Consideró que lo ideal sería que el precio de la tortilla se mantuviera sin cambios; sin embargo, ante la posibilidad de un ajuste, confió en que este no supere un peso.

“Lo que esperamos es que, si hay un aumento, sea mínimo, de alrededor de un peso”, señaló.

El comerciante explicó que las familias tendrán que continuar buscando alternativas para hacer rendir sus ingresos frente al incremento acumulado de distintos productos básicos.

En tanto, los negocios de alimentos recurren a promociones, descuentos, ofertas y días especiales para mantener a sus clientes y absorber parte de los aumentos en sus costos de operación.

Gómez Narváez consideró que una mayor producción de alimentos del campo contribuiría a estabilizar los precios e incluso permitiría reducciones, al incrementar la oferta disponible para atender la demanda.

Finalmente, confió en que el precio de la tortilla pueda mantenerse estable, al advertir que cualquier incremento, aunque sea pequeño, termina acumulándose con el encarecimiento de otros productos indispensables para las familias.

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