Reynosa, Tamaulipas. – Hay personas que sin buscar reconocimiento terminan convirtiéndose en parte de la historia de una colonia. Así era Don Ramón, conocido con cariño por muchos como “El Güero” o “El Palomo”, quien durante décadas dedicó su vida al trabajo y al servicio de su comunidad a través de su puesto de tacos junto a la plaza principal “Oscura”, sobre la calle Matamoros de la colonia Aquiles Serdán de Reynosa.

Desde muy temprano, cuando gran parte de la ciudad apenas comenzaba el día, Don Ramón ya estaba listo. Desde las 4:00 de la mañana encendía su jornada para atender a quienes llegaban por un desayuno, una conversación o simplemente por el gusto de regresar al sabor que por años se volvió tradición.

Fueron décadas viendo pasar generaciones enteras entre tortillas, salsa y el saludo de siempre. Muchos crecieron con sus tacos, otros iniciaban ahí su día antes del trabajo, y algunos más encontraron en ese pequeño espacio una costumbre que hoy se convierte en recuerdo.

El pasado miércoles, Don Ramón falleció a los 61 años a consecuencia de un paro cardiaco. Su familia hizo el esfuerzo por trasladarlo al Hospital Santander con la esperanza de recibir atención médica, pero lamentablemente perdió la vida durante el trayecto.

Su partida dejó un vacío difícil de llenar entre vecinos, clientes y amigos que hoy lo recuerdan no solo por su comida, sino por su constancia, su trato sencillo y el ejemplo de una vida construida con esfuerzo.

La colonia Aquiles Serdán está de luto.

Porque al final, hay personas que dejan de estar… pero permanecen en la memoria de una comunidad entera cada vez que alguien recuerde aquellas mañanas donde Don Ramón ya estaba trabajando cuando el sol apenas comenzaba a salir.

Descanse en paz.

Sj/Am