Carne segura en Tamaulipas: descartan presencia de clembuterol
Ciudad Victoria, Tamaulipas. - En Tamaulipas no existe alerta por el uso de clembuterol en la producción de carne, aseguró el subsecretario de Desarrollo Pecuario, Cuauhtémoc Amaya García, al destacar que no se han detectado casos recientes en la entidad.
El funcionario explicó que esto es resultado de la supervisión permanente en las unidades de producción, y de las campañas de control sanitario.
“Aquí no, aquí tenemos una campaña constante de inocuidad de los alimentos y se revisan las engordas que tenemos en Tamaulipas”, afirmó.
Subrayó que el uso de esta sustancia está estrictamente prohibido, y conlleva sanciones severas.
“Está mucho muy penado y las sanciones son muy fuertes, económicas”, advirtió.
En cuanto al gusano barrenador, informó que los casos activos han disminuido ligeramente.
“Actualmente tenemos 34 casos activos”, precisó, al señalar que las acciones como la dispersión de mosca estéril han comenzado a dar resultados, principalmente en municipios como Ocampo, González y El Mante.
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