Nuevo Laredo, Tamaulipas. - Nuevo Laredo será sede del Festival del Tamal el próximo 31 de enero, evento gastronómico que reunirá a los mejores preparadores de este tradicional platillo mexicano, informó el director de Turismo, Freddy Guarneros.

La celebración se llevará a cabo en la Explanada Independencia y contará con la participación de un jurado calificador especialmente designado para elegir al tamal más sabroso del certamen.

Guarneros explicó que el registro estará limitado a 25 participantes, con el objetivo de brindar mejores espacios y condiciones para la competencia, en la que todos los tamales participarán en igualdad de condiciones.

Destacó que el festival se realizará de manera previa al Día de la Candelaria, fecha en la que tradicionalmente se consumen tamales en todo el país, lo que busca reforzar la identidad cultural y gastronómica de la región.

Además, los asistentes podrán participar en la rifa de 40 docenas de tamales, lo que hará del evento una experiencia abierta y atractiva para toda la comunidad.

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