Ciudad Victoria, Tamaulipas. - El Corredor Gastronómico de la carretera Interejidal en Ciudad Victoria se encuentra en la recta final de su desarrollo, y se perfila como uno de los proyectos turísticos comunitarios más relevantes del año, informó el director de Infraestructura y Desarrollo Turístico de Tamaulipas, Omar Alonso Villafuerte Sánchez. 

“Es un espacio que se ha construido junto con la gente y para la gente”, señaló.

Explicó que el proyecto avanza con el acompañamiento directo a los emprendedores locales, impulsando la formalización de sus negocios y el fortalecimiento de sus capacidades para ofrecer servicios seguros y con estándares profesionales.

“Queremos que cada establecimiento tenga las herramientas necesarias para operar de manera adecuada”, afirmó.

Dijo que, en este proceso, los participantes han recibido capacitación en primeros auxilios, reanimación cardiopulmonar, atención a emergencias, manejo higiénico de alimentos y servicio al cliente, con el objetivo de garantizar una atención preparada para cualquier situación.

“Lo ideal es que nunca ocurra una emergencia, pero deben estar listos”, puntualizó el funcionario.

Comentó que, de manera paralela, el proyecto se complementa con los trabajos de la Secretaría de Obras Públicas, que actualmente realiza bacheo, rehabilitación de la carpeta asfáltica y limpieza en los laterales de la carretera.

Agregó que también se instalará señalética para identificar los establecimientos y los atractivos cercanos como El Salto del Tigre y Troncones, consolidando así un modelo de turismo comunitario que combina infraestructura, capacitación y colaboración entre emprendedores.