Nuevo Laredo, Tamaulipas. - El responsable de Operación Sanitaria de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) en la Jurisdicción número V en Nuevo Laredo, Leonardo Obed López, informó que los muestreos de hígado y músculo de res realizados en noviembre para detectar clembuterol resultaron negativos.

Explicó que cada martes se llevan a cabo muestreos en distintos puntos de la ciudad, lo que permite mantener un monitoreo constante. “Apegados al programa federal de Cofepris y bajo la coordinación de Rodolfo Ramos y el doctor Rebolledo, realizamos muestreos de hígado y músculo de res en busca de clembuterol”, señaló.

Detalló que la inspección se realizó en el Rastro Municipal y en un establecimiento comercial que ofrece este producto, ambos con resultados negativos. Además, se enviaron al laboratorio estatal muestras de quesos para detectar E. coli, Salmonella y Brucelosis, las cuales también fueron descartadas.

López destacó que los negocios de Nuevo Laredo mantienen buenas prácticas de higiene y un adecuado manejo de alimentos. Agregó que dos establecimientos dedicados a la preparación de comida fueron evaluados recientemente en búsqueda de Brucelosis y coliformes fecales, cuyos resultados están en análisis.

Recalcó que las verificaciones se realizan semanalmente, lo que ha permitido constatar el cumplimiento de la normativa sanitaria. Invitó a la ciudadanía a reportar cualquier irregularidad al correo CISNuevoLaredo@gmail.com o acudiendo al Centro Integral de Servicios, ubicado en Victoria #4501.

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