El Mante, Tamaulipas. - Autoridades y comités de desayunos de las escuelas Abel Ramírez (matutino) y Josefa Ortíz de Domínguez (vespertino) de la colonia Campesina, afirmaron que no existe ningún problema con los insumos recibidos, pues en caso de que estos no cumplan con la calidad esperada, el proveedor se los cambia.

En el plantel del turno vespertino, Camila Arzola, presidenta del comité de desayunos del Turno Matutino, dijo que, en el caso del plantel, los niños reciben una alimentación de calidad garantizada, libre de productos en mal estado y con la garantía de que, si alguno llega en malas condiciones, inmediatamente se reporta y se les cambia por otro.

Por su parte, la maestra Ofelia Rodela, directora del Turno Vespertino, dijo que no pondrán en riesgo ni la salud de los niños ni el beneficio que se les proporciona, por lo que acordaron cambiar el comité de desayunos escolares para que sean padres comprometidos quienes estén al pendiente de recibir los insumos y de preparar los alimentos.

"Tenemos la propuesta de que los niños reciban desayuno frío que consiste en llevarse los insumos a su casa, pero no queremos porque lo que buscamos es que estén bien alimentados y hay quienes llegan en ayunas y sin dinero, por eso seguiremos con el desayuno en la escuela" comenta.

Desde el sistema DIF El Mante, hace unas semanas se capacitó a madres de familia de los comités de desayunos escolares para cumplir las normas de higiene que establece la Coepris y dentro de las disposiciones está verificar que los productos e insumos que reciben estén vigentes y en buenas condiciones, además de conservarlos a temperatura ambiente, reservando siempre la salud y bienestar de las infancias.