Ciudad Victoria, Tamaulipas. - Los propietarios de restaurantes han tenido que actualizar sus precios, aplicando aumentos que van hasta el 15 por ciento en el precio de sus menús.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Tamaulipas, David Canales González, señaló que estos ajustes se deben al alza en los insumos básicos para la producción de alimentos.

“Este ajuste tiene como objetivo el poder hacer frente a la escalada de precios que han registrado diversos productos que se utilizan para la elaboración de los almuerzos, comidas y cenas; y los cuales, en algunos casos han llegado a encarecerse hasta en 100 por ciento”, dijo.

Señaló que los alimentos que más se han encarecido son carne de res, pollo y el pulpo.

En cuanto a las verduras las que han sufrido alzas son, jitomate, cebolla, papa, además de los chiles en diversas variedades.