Ciudad Victoria, Tamaulipas. - Las expectativas por el “Día de la Madre” son muy favorables, toda vez que se espera hasta un 45 por ciento de incremento en ventas, adicionales a las que hay normalmente, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Pablo González Martínez.

Expuso que este festejo, además de que es muy arraigado en los mexicanos, en esta ocasión la sociedad en general tiene muchas ganas de celebrarlo, luego de dos años de restricciones a raíz de la pandemia por Covid-19.

“Cuando hay este tipo de festejos, que nos saturan la ocupación de los restaurantes siempre hay aproximadamente entre un 40-45 por ciento de ventas adicionales a las que hay normalmente, creo que este día de las madres va a ser una buena oportunidad para recuperarnos”, reiteró el joven empresario.

Explicó que los restaurantes de todas las gamas, estarán ofreciendo promociones este 10 de mayo para consentir a todas las mamás, de tal manera que habrá diversidad.

González Martínez, dijo que, tras la pandemia, el sector ha tenido un buen respiro económico y la industria ha ido en franca recuperación, incluso, hasta la apertura de nuevos establecimientos ha habido.

“Está al alza cada vez hay más restaurantes nuevos, no me gusta hablar mucho de la pandemia porque es un tema que todos queremos olvidar, pero la recuperación ha ido a la alza y estamos muy optimistas con los números que vienen en el futuro”.

Señaló que, durante el primer trimestre del año, las ventas han sido favorables, a pesar de las alzas en los insumos, la Canirac Victoria registra una afiliación de 106 negocios al día de hoy, “esto crea un panorama optimista a futuro, porque hay intención de abrir más restaurantes en la capital tamaulipeca”.