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Presentan mapa para el cultivo de agave en Guanajuato; el objetivo es evitar deforestación

Esta actividad es la plataforma de una industria que impacta en otras ramas, como el turismo y las exportaciones, por ello, dijo, es tan importante alcanzar acuerdos y sentar las bases que le den solidez y viabilidad al crecimiento de este sector
Por: AIMX El Día Viernes 24 de Junio del 2022 a las 17:07

Persona trabajando una planta de agave
Autor: AIMX
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Pénjamo, Guanajuato. - El Gobernador de Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, encabezó este viernes la presentación del Mapa de Compatibilidad de cultivo de agave en Guanajuato para la sustentabilidad del sector tequilero.

“Vamos a seguir apoyándola para que sea una industria fuerte, pero también sustentable y sostenible, que sea un referente de cómo pueden convivir el desarrollo económico con el medio ambiente”, indicó el Mandatario Estatal, afirmó que el objetivo es que la producción de tequila se consolide.

Recordó que Guanajuato produce el 13.62 % del agave a nivel nacional y aporta el 20% del valor de la producción nacional y son más de 43 mil hectáreas en 7 municipios, y más de 4 mil productores.

Esta actividad es la plataforma de una industria que impacta en otras ramas, como el turismo y las exportaciones, por ello, dijo, es tan importante alcanzar acuerdos y sentar las bases que le den solidez y viabilidad al crecimiento de este sector

Este mapa, es tal cual una hoja de ruta que dará certeza y garantía en la producción de agave libre de deforestación.

Dijo que este trabajo permite planificar la expansión de plantaciones de Agave tequilana Weber variedad azul, con base en criterios ambientales. De esta forma, se garantiza el cuidado de los bosques, ecosistemas estratégicos y áreas de alto valor de conservación.

En Guanajuato se tienen 7 municipios con Denominación de Origen para producción de tequila: Abasolo, Cuerámaro, Huanímaro, Manuel Doblado, Pénjamo, Purísima del Rincón y Romita.

El mapa establece que el 64.7 % del territorio en los municipios con Denominación de Origen es compatible para el cultivo de agave tequilana, contra un 35.3% que no es compatible.

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