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Mil 118 cervezas compiten en Aro Rojo en Tamaulipas

El evento se realiza en la zona hotelera, frente a la Playa Miramar, donde los jueces tendrán la oportunidad de realizar la cata de las cervezas y después evaluarlas para elegir a las mejores
Por: Carlos Juárez/Ciudad Madero El Día Miercoles 08 de Junio del 2022 a las 12:22

Organizadores de la competencia internacional de cerveza "Aro Rojo" que se llevará a cabo en Madero
Autor: Carlos Juárez
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Ciudad Madero, Tamaulipas. - En la competencia internacional de cerveza "Aro Rojo" estarán participando un total de mil 118 cervezas, en diferentes estilos y sabores, que serán evaluadas por jueces de todo el mundo, informó el integrante del comité organizador del evento en Ciudad Madero, Salvador Sarmiento Saldívar.

El evento se realiza en la zona hotelera, frente a la Playa Miramar, donde los jueces tendrán la oportunidad de realizar la cata de las cervezas y después evaluarlas para elegir a las mejores.

Son 71 jueces que llegaron a Tamaulipas de distintas partes del mundo, como Japón, Sudáfrica, Suiza, entre otros países de los distintos continentes.

"Están en mesas de cuatro personas, se llevan en categorías y a ciegas, solo saben los estilos de cerveza que se van a catar, se hace todo el análisis sensorial y se guarda la información y se analizan los puntos; en la guía de estilos habrá más de 30".

Hay que señalar que es la tercera edición de Aro Rojo, luego de estar suspendido por dos años de la pandemia causada por el Covid-19.

Para lograr la participación, los organizadores mantienen comunicación con las cerveceras más importantes del mundo, obteniendo de esa manera la participación de más de mil etiquetas.

 

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