Hoy es Jueves 21 de Octubre del 2021


Producción de manzana en México podría avanzar 14% en 2021

El principal estado productor es Chihuahua, con un volumen de 594 mil 711 toneladas, poco más de 83 por ciento de la producción total nacional
Por: AIMX El Día Martes 28 de Septiembre del 2021 a las 09:11

La manzana se cultiva en todas partes del mundo y se divide en cinco grupos: amarillas, rojas, verdes, bicolor y reinetas
Autor: AIMX
La Nota se ha leido 309 veces. 2 en este Día.

Monterrey, NL (Agencia Informativa de México).- Ante el incremento en el consumo global, la producción de manzana en México podría cerrar este año con un avance del 14 por ciento respecto al año previo, estimo el gobierno federal.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que la producción de manzana en México alcanzó un volumen de 714 mil 203.20 toneladas en 2020.

Destacó que “se estima que podría registrar un crecimiento de hasta el 14 por ciento al cierre del ciclo agrícola 2021”.

 En el periodo 2012-2020, indicó, la producción de este fruto, considerado el de mayor consumo mundial, aumentó a una tasa media anual de 8.4 por ciento.

Con base en cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), señaló que el principal estado productor es Chihuahua, con un volumen de 594 mil 711 toneladas, poco más de 83 por ciento de la producción total nacional.

Le siguen Coahuila, con 44 mil 748 toneladas, y Puebla, con una producción de 34 mil 454 toneladas, añadió.

La dependencia federal mencionó que  en 2020, la participación de la manzana en la producción nacional de frutos fue de 3  por ciento.

Esta fruta, comentó,  se cultiva en todas partes del mundo y se divide en cinco grupos: amarillas, rojas, verdes, bicolor y reinetas.

Dijo que  el consumo per cápita de manzana  en México es de 7.6 kilogramos.

En el territorio nacional, detalló  que su producción comienza en julio y finaliza en noviembre, con un máximo de cosecha en septiembre, en un nivel del 46.3 por ciento.

En aspectos de nutrición, abundo, se trata de una de las frutas más completas ya que 85 por ciento de su composición es agua, aporta fibra y contribuye a moderar los niveles de azúcar en sangre.

Además, contiene vitamina A, B6, C, E, calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio, ácido fólico, tiamina y riboflavina, expuso.

Mencionó que gastronómicamente hay diferentes platillos preparados con manzanas como el lomo de cerdo, ensaladas, pay, sidra, vinagre, entre otros.

Lo más Visto

DEJA UN COMENTARIO

HoyTamaulipas.net Derechos Reservados 2016
Tel: (834) 688-5326 y (834) 454-5577
Desde Estados Unidos marque: 01152 (834) 688-5326 y 01152 (834) 454-5577