Repuntan hasta en un 30 % las ventas en restaurantes de Tamaulipas
Ciudad Victoria, Tamaulipas. - El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en Tamaulipas, Pablo Reyna Quiroga, informó que el período vacacional de verano ha permitido un repunte del 30 por ciento en las ventas.
Manifestó que como consecuencia de la pandemia las ventas del sector restaurantero cayeron hasta un 70 por ciento en el nivel de ingresos durante el 2020.
"El año pasado en estas fechas estaban cerradas las playas, hoteles, sitios turísticos y eso no nos permitió tener ventas y ahorita tenemos esa ventaja y está avanzando", agregó.
Señaló que debido al tema del Covid-19 que mantiene al sector restaurantero en una capacidad del 60 por ciento, no ha habido el repunte que se esperaba.
"La gente se está resguardando, cuidando su salud, se está protegiendo y eso no permite un avance importante, pero hemos crecido mucho en el servicio a domicilio o recoger el pedido en el establecimiento", comentó.
Destacó que la población está utilizando principalmente el servicio a domicilio, lo que ha permitido el crecimiento de empresas de este tipo.
"Eso nos está ayudando mucho a la reactivación del sector restaurantero, en comparación con el año pasado estamos en un 30% arriba pero aún falta bastante", expresó.
Reyna Quiroga puntualizó que en Tamaulipas la Canirac cuenta con dos mil 500 agremiados que actualmente están activos y en recuperación.
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