Ciudad Victoria, Tamaulipas. - El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Pablo Reyna Quiroga, informó que la celebración del día del padre, incrementó entre el 30 y 40 por ciento las ventas; los restaurantes más beneficiados fueron los de carnes asadas, mariscos, comidas oriental, japonesa, china y coreana.

"Las carnicerías también tuvieron buenas ventas, muchas personas se pasaron el día del padre en familia, asando carne, las cafeterías con desayunos también", agregó Reyna Quiroga.

Comentó que aún no se ha determinado un dato preciso sobre la derrama económica.

"Hace dos años sin la pandemia hubo una gran derrama económica, y este año por el cambio de semáforo no se logró una gran expectativa", manifestó.

Agregó que aún con el cambio a semáforo naranja en Tamaulipas, el sector continuará operando con lo establecido por el Comité De seguridad Estatal y Salud hasta el 31 de junio.

"Hemos estado cuidando los protocolos del sector restaurantero y salud; que se cumplan los filtros sanitarios, aplicar gel antibacterial, toma de temperatura y uso obligatorio de cubrebocas", precisó.

Puntualizó que hasta el momento no se ha registrado en los restaurantes un caso sospechoso de Covid-19 o comensales con síntomas del virus.

"Dónde se relajan las medidas son en las fiestas, y es donde empieza el problema, además, los consumidores principales del sector son mayores de 40 años y están vacunados", concluyó. 

APM