Ciudad Victoria, Tamaulipas. - Aún con bajas ventas, los carniceros del Mercado Argüelles en Ciudad Victoria anunciaron un próximo aumento en el precio de la carne, debido a que los ganaderos ya avisaron sobre un incremento del producto, afirmó el tablajero Héctor Morales.

En entrevista, comentó que hasta el momento los tablajeros en la capital del Estado no han incrementado los precios de los productos cárnicos, sin embargo, advirtió que eso podría cambiar pronto.

“Los proveedores me han dicho que a lo mejor viene un incremento, ahorita no nos han dicho de cuánto todavía, pero ya está casi por darse el incremento en la carne”, precisó.

El carnicero también dijo que las restricciones impuestas por autoridades sanitarias durante la pandemia por el Covid-19, a lo largo de un año, han afectado sus ventas e indicó que la caída ha sido imposible de frenar.

“Con la pandemia nos han bajado las ventas, ya tenemos un año con bajas ventas porque se disminuyeron los horarios de apertura y cierre”, refirió.

Detalló que con el último decreto de apertura económica, el horario para las carnicerías se amplió y pueden cerrar a las 18:00 horas, sin embargo, ello no se ha reflejado en mayores ventas.

“Desde el pasado lunes abrimos de 7:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, pero trabajamos hasta las 4:30 de la tarde porque comenzamos a hacer todo el aseo por la higiene que debemos tener”, mencionó.

Agregó que la crisis entre los carniceros ha empezado a agudizarse por el tiempo de cuaresma, pero además falta lo peor durante Semana Santa, “la rutina va a ser la misma en Semana Santa, porque ahorita la gente come pescado y aquí si nos bajan bastante las ventas”.

Morales puntualizó que durante los días santos las carnicerías del Mercado Argüelles en Ciudad Victoria permanecerán cerradas porque no hay venta.

oal