Ciudad Victoria, Tamaulipas. - La industria de la masa y la tortilla es uno de los sectores beneficiados durante la pandemia del Covid-19, pues durante el periodo de confinamiento ha visto incrementado en un 20 por ciento el consumo de su producto reveló Enrique Yáñez, dirigente de ese gremio en Ciudad Victoria.  

Dijo que en apoyo a la economía de los victorenses han mantenido el precio del kilogramo de tortilla y descartó la posibilidad de incremento ‘emergente’, considerando que los insumos de producción se han mantenido en el mismo costo.  

“El presidente de México acordó con la empresa Maseca garantizar los insumos, por tanto, no hay riesgo de escasez ni motivo para un aumento al producto en este momento, pero si se mantiene la oferta y la demanda” apuntó.  

Agregó que los 230 industriales de la masa y la tortilla organizados en la zona centro del Estado mantienen ventas positivas, gracias al consumo que por el confinamiento de las familias se ha incrementado en más de un 20 por ciento.  

Por último, destacó que las medidas sanitarias y de higiene por parte del personal operativo se cumple al pie de la letra como lo dispuso la Secretaría de Salud para evitar que el contagio del coronavirus entre consumidores y del propio personal de las tortillerías.  

APM