Ciudad Victoria, Tamaulipas. - El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Ciudad Victoria, Jorge Bello, señaló que de los 150 socios asociados a ellos en la capital sólo la tercera parte (50) pudieron abrir sus puertas el uno de junio.

“En estos momentos el sector se encuentra haciendo un análisis para ver si les es factible abrir bajo esas condiciones”, señalando que estarán observando si conviene debido a los gastos de operación como es pagar al personal, contratar más empleados, surtir los insumos necesarios y cubrir gasto de energía.

Expresó que todos los negocios de este rubro que abrieron, se inscribieron a la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris) como parte del protocolo de Salud.

“Se tomó una capacitación en línea y de esta forma obtuvimos una constancia que nos acreditó como negocios capaces de poder atender al público”, mencionó.

Y añadió, “en este sentido un total de 50 abrieron este primero de junio y los demás lo irán haciendo durante la semana”.

“Existen otros restaurantes que tuvieron que cerrar por el factor económico y están analizando si les conviene volver abrir bajo esas circunstancias o se esperan hasta valorar todo el contexto”, puntualizó Bello.

BSJA