Ciudad Victoria, Tamaulipas. - Apicultores del centro del Estado piden la intervención de Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), ante la comercialización en vía pública de miel adulterada, informó Tomas Anaya Berrones, ex dirigente de la Unión de Productores Apícolas.

Dijo que aparte de representar una competencia desleal para el sector, por el precio en que se vende, es un riesgo para la salud de quien llegue a consumirla por desconocimiento de la higiene que se aplique en su elaboración y mezcla de químicos.

“Los apicultores organizados y certificados contamos con colmenas reguladas y las tenemos ubicamos en lugares donde existe floración para obtener un producto natural y le invertimos en la higiene y cuidado, ellos los vendedores, solo mezclan medio litro de miel con otro de fructosa”, dijo.

Y agrego “Por ello pedimos la intervención de COEPRIS para que esas personas- los vendedores- no engañen al consumidor, pero también que analicen el producto a fin de comprobar la falta de calidad en la misma por no ser una miel natural”, concluyó.

Anaya Berrones agregó que ese tipo de acciones claramente se está engañando a los consumidores, pero igual afecta a quienes se dedican desde hace años a la generación de este líquido natural, proveniente en su gran mayoría del árbol de naranja.

Apunto que el costo de producción invertido por este tipo de comerciantes abate prácticamente en lo económico a los apicultores de la zona centro, por lo que exhortó al consumidor se fije en las etiquetas de este producto pues se describe que el producto contiene fructosa y melado.