Restauranteros de Victoria esperan incremento de ventas en el último cuatrimestre
Ciudad Victoria, Tamaulipas. - El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Ciudad Victoria, Jorge Bello, señaló que el último cuatrimestre del año es la mejor época para los empresarios del ramo restaurantero.
“Las mejores ventas para el sector de los restauranteros son los meses de septiembre, octubre, noviembre y diciembre, esto debido a los festejos que se celebran”.
Añadió que las épocas críticas para este mercado son los meses de julio, agosto y enero, ya que la gente presenta muchos gastos de inicio de año, y de julio a agosto debido al regreso a clases.
“Es increíble que un día de quincena tengamos un lleno y a mediados de quincena este medio vacío”, expresando que es por eso hay que saber cuándo sacar mejor provecho, cuando lanzar tus promociones y atractivos para que la gente te vaya a visitar.
“septiembre nos ayuda y octubre igual, aunque hay factores externos como el clima, el flujo de efectivo que nos ayuda a sacar adelante el trabajo y nos permite seguir innovando”.
Ahorita estamos preparando una muestra gastronómica ahora que pase la Feria Tamaulipas 2019, donde también vamos a participar.
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