Matamoros, Tamaulipas.- El sector restaurantero se ha visto seriamente afectado por la huelga estallada el pasado sábado por trabajadores de la industria maquiladora, aseguró el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos (Canirac), Pablo Reyna Quiroga, al señalar básicamente a los prestadores de servicio en los comedores industriales.

Precisó que los comedores industriales están afiliados a este organismo y traen una buena cantidad de mano de obra y afiliados.

Indicó que por lo menos en 25 maquiladoras donde hay comedores industriales y donde hay trabajadores del sector, son los que se van a ver afectados, primero porque los están regresando de sus áreas de trabajo al no permitírseles la entrada, y si están trabajando es con menos cantidad laboral.

En el caso del sector restaurantero en general, Reyna Quiroga mencionó que el fin de semana se sintió la merma en los establecimientos, pero por la incertidumbre que generó la problemática, hablando de alrededor de un cinco o diez por ciento, lo que puede considerarse nada fuerte.

Sin embargo, advirtió que si esta situación de paro en las empresas continúa habría también merma en los restaurantes de la localidad, ya que se habla de más de 70 mil trabajadores y gerentes de plantas, que al no percibir un salario no acudirían a sus establecimientos por falta de liquidez.

Puntualizó que hay restaurantes de todos los niveles que van desde muy económicos hasta muy elegantes, teniendo una mayor afectación los considerados como económicos, que es a donde acude gente de cierto sector.