Matamoros, Tamaulipas.- Aún y cuando no se han visto las grandes posadas de años anteriores en los salones de eventos que tienen los restaurantes, aun así las ventas para este sector y la demanda por parte de los comensales es elevada. 

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Pablo Reyna Quiroga señaló que las principales de las demandas que se vienen presentando es en horas de la mañana para el almuerzo y en la comida. 
“Estamos viendo llenos totales durante este mes de diciembre, además de la demanda de algunas comidas que se preparan para algunos eventos con motivo de estas fiestas de fin de año”, dijo. 
“Aún y cuando no hemos visto las grandes posadas como sucedía en años anteriores, si hemos observado como pequeños grupos se reúnen en los restaurantes y eso hace que se saturen los servicios”, agregó. 
Destacó que principalmente se observa esta demanda durante la mañana y al mediodía, mientras que en horas de la noche suele bajar un poco la demanda en el restaurante. 
Comentó que ya se estaba teniendo un comportamiento favorable con la llegada de los turistas extranjeros, de las familias del Valle de Texas que vienen a consumir a Matamoros, pero ahora con la derrama económica que se está generando en este cierre año, hace que la demanda en los restaurantes sea aún mayor. 
Indicó que en algunos casos las ventas se dispararon hasta en un 100 por ciento, ya que es lo que se ha observado en los algunos establecimientos de la ciudad.