México, (Notimex).- Durante la temporada decembrina es común salir de vacaciones a algún destino, por lo que la especialista en microbiología, Tatiana Lorca sugiere revisar a detalle el aseo del lugar de hospedaje, pues la suciedad y bacterias pueden estar cerca.

En un comunicado del proveedor de servicios de agua Ecolab, la experta en sanidad alimentaria refirió un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Houston que revela que el control remoto de la habitación de un hotel es el objeto más sucio, pues contiene altos niveles de contaminación bacteriana.

También mencionó que los apagadores de luz, el inodoro y el lavabo contienen grandes cantidades de bacterias.

Sin embargo, advirtió que pasar las vacaciones en casa también puede tener sus riesgos y más esta temporada, en la que la ingesta de alimentos suele tener un aumento.

Por ello recomendó tener en cuenta la calidad e higiene de los alimentos que a consumir, ya sea en algún restaurante o en el mismo hogar.

Lorca precisó que los alimentos que no tienen el cuidado e higiene necesarios, pueden contener bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas que llegan a ser causantes de más de 200 enfermedades, que van desde diarrea hasta cáncer, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La especialista señaló que cuando se prepare la cena en casa, se deben lavar las manos antes y después de tomar alimentos, usar utensilios limpios, mantener los alimentos en temperaturas seguras, limpiar y desinfectar superficies donde se preparen.

Así como separar los alimentos crudos y los preparados para prevenir la transferencia de microorganismos, desinfectar frutas y verduras, así como verificar que las carnes y mariscos estén frescos.