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Capacitación y festival impulsan marcas de mezcal tamaulipeco

Productores de San Carlos, San Nicolás y Miquihuana participaron en talleres y un concurso durante la Feria Tamaulipas 2026
Por: HT Agencia El Día Domingo 25 de Octubre del 2026 a las 22:04

Productores de mezcal tamaulipeco participaron en el taller de mixología y el Primer Festival del Mezcal y Tequila, realizados durante la Feria Tamaulipas 2026
Autor: HT Agencia
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Ciudad Victoria, Tamaulipas.– Productores de mezcal de Tamaulipas participaron en actividades de capacitación y promoción comercial durante la Feria Tamaulipas 2026, con un taller de mixología y el Primer Festival del Mezcal y Tequila.

El taller se realizó el jueves 22 de octubre en la Universidad Vizcaya, Campus Victoria, donde el chef José Miguel Tovar Hernández mostró cómo preparar bebidas con frutas de la región, como una alternativa para diversificar los productos y explorar nuevas opciones de mercado.

En la capacitación participaron diez marcas provenientes de San Carlos, San Nicolás y Miquihuana: Ojo de Agua, El Realito, El Gavilán, El Abuelo, D’ Marcel, Miquihu anensys, 3 Elenas, Sierra de San Carlos, El Carrizo y La Gloria.

Ese mismo día, el Recinto Ferial albergó el Primer Festival del Mezcal y Tequila, que incluyó una callejoneada, una cata y un concurso con diez marcas locales en las categorías de mezcal joven, mezcal curado y mixología.

En mezcal joven, El Tinieblo obtuvo el primer lugar, seguido de La Gloria y 3 Elenas. En mezcal curado, 3 Elenas consiguió el primer puesto y El Gavilán el segundo. En mixología, El Abuelo ganó el primer lugar, mientras que D’ Marcel obtuvo el segundo y tercer sitio.

Las actividades fueron organizadas por la Secretaría de Economía, a través de la subsecretaria de Pequeñas y Medianas Empresas, Mariana Álvarez Quero, como parte del programa Tamaulipas, Tierra de Agave, enfocado en fortalecer las capacidades de los productores y ampliar las oportunidades de comercialización.

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