Ciudad de México.- La producción de uva destinada a la elaboración de vino en México registró un crecimiento promedio anual de 3.85 por ciento entre 2023 y 2025, al pasar de 77 mil 107 a 83 mil 178 toneladas, mientras que su valor comercial aumentó 22.8 por ciento, hasta superar los mil 412 millones de pesos, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), con base en cifras de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP).

El valor de la producción pasó de mil 149 millones 574 mil pesos en 2023 a mil 412 millones 620 mil pesos en 2025, impulsado por la actividad vitivinícola desarrollada en distintas regiones del país.

De acuerdo con las estadísticas oficiales, 12 entidades federativas participaron en la cosecha de uva industrial durante 2025, aunque tres estados concentraron la mayor parte del volumen nacional.

Baja California encabezó la producción con 30 mil 934 toneladas, seguido de Zacatecas, con 26 mil 024 toneladas, y Aguascalientes, con 6 mil 715 toneladas.

En conjunto, estas tres entidades aportaron 76.5 por ciento de la producción nacional, lo que refleja la concentración de la actividad en regiones con condiciones climáticas y de suelo favorables para el cultivo.

La dependencia destacó que México cuenta con diversas zonas vitivinícolas donde se producen variedades como Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc en Baja California; Cabernet Sauvignon y Syrah en Guanajuato; así como Pinot Noir en Querétaro.

En materia de comercio exterior, la Secretaría de Economía reportó exportaciones de un millón 085 mil litros de vino de uvas frescas durante 2025.

Según las cifras difundidas por AGRICULTURA, Estados Unidos fue el principal destino de las exportaciones mexicanas, seguido de Japón, Bélgica, Costa Rica, Francia, España, Reino Unido, Jamaica, Suiza y República Dominicana.

La dependencia, encabezada por Columba Jazmín López Gutiérrez, señaló que mantiene acciones de coordinación con productores, organismos del sector e instituciones académicas para fortalecer la cadena vitivinícola.

El reporte se dio a conocer en el marco del Día del Vino Mexicano, celebrado cada 7 de octubre, fecha establecida mediante un decreto publicado el 10 de enero de 2023 para reconocer la actividad productiva y comercial del sector.