Tiene México déficit de sorgo

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- México al año importa cuatro millones de toneladas de sorgo, dónde la mayor parte de este grano rojo proviene de Estados Unidos, cuya acción se realiza tras el déficit que se tiene en la producción del referido grano.

Pues sólo de esta manera se logra cubrir parte de la demanda existente a pesar de que el país en los últimos años ha logrado aumentar esta cosecha, dijo, Juan Báez Rodríguez, presidente nacional sorgueros, destacando que el país siguen siendo deficitarios en el grano cuando hay millones de toneladas susceptibles de explotarse en ese cultivo, lo cual no se hace por falta de apoyo y de orientación hacia los productores.

México produce seis millones de toneladas del citado grano y la demanda anual es de nueve o diez millones de toneladas y para cubrir la demanda se importa de los EE.UU.

Recordó que se ha propuesto a la Secretaría de Agricultura impulsar un programa de cambio de cultivo en alrededor de dos millones de hectáreas, que actualmente se siembran con maíz pero con rendimientos de menos de una tonelada por hectárea.

En cuanto al grano blanco, menciona, es más barato comprarlo que producirlo, pues en algunos estados como Chiapas y Oaxaca, conjuntamente con los Gobiernos, se está trabajando para convencer a los productores de que cambien sus tierras al sorgo.
Estima que hay dos millones de hectáreas que podrían ser susceptibles de sembrarse con sorgo, sobre todo en entidades como Chiapas, Oaxaca Puebla, Chihuahua y Tamaulipas.