Coepris vigila conservación de alimentos en comercios de Altamira

Altamira, Tamaulipas.- Unos 16 expendios de alimentos han sido verificados en estos últimos días por la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios en Altamira, con la finalidad de evitar enfermedades gastrointestinales como efecto del calor.

La encargada de la dependencia, Denisse Orta Mendoza, señaló que personal de la Coepris realiza verificaciones a los restaurantes, frutas naturales, raspas y aguas con la finalidad de se conserven los alimentos y se encuentren en buen estado.

Explicó que una de las consecuencias del calor, son las enfermedades gastrointestinales “la población acude a los expendios de alimentos y adquiere lo más fresco que hay, por eso tenemos que verificar que se encuentren en buen estado todo aquel producto susceptible a descomponerse en poco tiempo por las altas temperaturas”.

Dijo que fueron revisados 16 comercios de la zona centro de la urbe industrial, a los propietarios se les pide mayor limpieza, cubre cabello a quienes atienden a los comensales, de igual forma no deben llevar accesorios como anillos, pulseras, cadenas, pero sobre todo el buen estado de los alimentos.

La funcionaria aseguró que hasta el momento no se han encontrado irregularidades, al contar cada uno de los comercios con el certificado de salud y cumplir con lo establecido según la norma SSA.

ejb