Ve Coepris riesgo sanitario por "Día del Niño".

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Como un riesgo sanitario inminente fueron considerados los festejos del “Día del Niño” en los planteles educativos de Tamaulipas por lo que las autoridades sanitarias intensificaron la vigilancia en cerca de cinco mil establecimientos fijos, semi-fijos y móviles.

La subdirectora de Operación Sanitaria de la Comisión Especial para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), María del Socorro Puga Hernández declaró que el motivo de la intensificación se debe a que el viernes la mayoría de las escuelas públicas o privadas festejan con motivo el día del Niño.

“El año pasado no hubo fiestas por los casos de influenza, ahora en el 2010 hemos girado la instrucción a las ocho coordinaciones de riesgos sanitarios, intensificar las visitas en establecimientos de comidas rápidas como pizzas, hamburguesas y banquetes que manejan productos perecederos”.

Puga Hernández consideró un riesgo inminente los festejos por ser un día en que se incrementa el consumo de alimentos de esos establecimientos.

Apuntó que hasta el momento ningún plantel educativo ha tenido acercamiento para pedir asesoría sobre el manejo de alimentos aun cuando ellos son los que pueden orientarlos sobre las condiciones que debe reunir un producto.

“Nosotros si podemos aplicar a un establecimiento una medida de seguridad pero cuando las madres se juntan ni modo de sancionarlas”.
Reveló que constantemente tiene acercamientos con autoridades educativas por conducto de Seguridad Escolar para evitar casos de intoxicación alimentaria.