Caen ventas en restaurantes 40 %; buscan más promociones

Tampico, Tamaulipas.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentado (Canirac) estimó que los negocios de su ramo registran una caída del 40 por ciento en las ventas en este periodo posterior a la Semana Mayor.

La dirigente empresarial, Rosa María López Pérez, sostuvo que desean se presente un dinamismo económico con fechas especiales para los mexicanos, como lo son el Día del Niño, Día de la Madre y Día del Maestro, que están próximas a celebrarse.

Al mismo tiempo, formuló que pese a tener rangos de ganancia menores, se hace un esfuerzo por parte de la industria que representa para no generar trabajadores del sector desempleados.

“Pues ahí va incrementándose muy despacio, nosotros los restauranteros estamos haciendo todo lo posible por mantener la planta productiva, pensar por ejemplo ahorita para el Día del Niño muchas promociones y seguir en mayo, el primero, el cinco y el 10 de mayo, en promociones fuertes para seguir con la planta de empleados que tenemos; tenemos una caída de las ventas de un 40 ó un 50 por ciento”, dijo la presidenta de la Canirac.

En este contexto, la dirigente de los restauranteros de la zona, Rosa María López Pérez, expuso que estarán redoblando las acciones de promoción a fin de atraer clientes a sus establecimientos.

En especial citó las fechas que “comercialmente” son atractivas para los mexicanos, que van desde el 30 de abril, Día del Niño, hasta la del 15 de mayo, Día del Maestro, según los expuso, aunque citó la del Día de la Madre, como la más atrayente.

Dejó en claro también que la innovación en la prestación de este servicio es algo que los restauranteros podrían hacer, como ofrecer paseos en las lagunas de la zona, al tiempo que dan un servicio de alimentos y bebidas.

“Ya se está haciendo, a través de la empresa “Sueños Húmedos”, es un bar flotante de la laguna del Chairel, es un paseo hermoso, pero creo que hace falta que haya más paseos, más inversión en la parte acuática para poder fomentar más esta zona”, citó la líder de lo restauranteros de la zona.

Este lunes volvieron a sostener un encuentro en la Oficina de la Presidencia con el alcalde Oscar Pérez Inguanzo, no revelando a detalle lo tratado, pero se prevé que la comuna reitere apoyos al sector restaurantero que ha resentido pérdidas, sobre todo al no obtener buenas ganancias en el pasado periodo de vacaciones de la Semana Santa.