Afirman que venden mezcal ilegal en Tamaulipas

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Alrededor de dos mil productores de agave de Tamaulipas están siendo afectados por la comercialización de bebidas apócrifas, dijo Ovidio Salazar Salazar, representante del Sistema Producto Agave Mezcal en Tamaulipas.

Aseguró que por ello es urgente que las autoridades federales y estatales apliquen la ley para evitar la violación a la Norma Oficial Mexicana (NOM), que señala que en la producción de tequila o mezcal sólo podrá utilizarse el agave azul "tequilana weber”.

Dijo que esta situación no sólo afecta a los productores tamaulipecos sino también a otras entidades que cuentan con la denominación de origen.

En México recordó, sólo existen cinco estados que producen esta penca y son Jalisco, Tamaulipas, Nayarit, Michoacán y Guanajuato.

El problema es que desde octubre del año pasado industriales sin escrúpulos están comprando agave que proviene de Sinaloa, Colima, Zacatecas y Querétaro, violando la NOM.

“Estos empresarios están optando por comprar agave fuera de la denominación de origen, porque lo adquieren a precio mucho más bajo del que tiene el agave azul tequilana weber, sin importarles que con ello incurran en violación a la ley y afectan severamente a los productores”, dijo.

RMV/ejb