Se dispara el consumo de mariscos en Tamaulipas

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Durante la presente temporada de cuaresma el consumo de mariscos en Tamaulipas ha registrado un incremento hasta más de un 15 por ciento, por lo que se espera que al término de este periodo alcance más del 25 por ciento.

Daniel Hiram Villarreal Guadiona, sub delegado de la Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura (Conapesca), dijo, que este aumento es calificado normal por la alta demanda que se registra durante esta cuaresma en los negocios dedicados a la venta de las distintas especies marinas comestibles.

Descartó la posibilidad de un problema de desabasto ya que la captura de pescados y mariscos en altamar se ha incrementado ante la demanda de las tiendas de autoservicio y particulares, “el abasto de pescados y mariscos para todo el estado está garantizado, a través de una gran variedad de especies de alto valor nutritivo y a precios accesibles”.

Por lo que hace al control y vigilancia de precios dijo que compete a la Procuraduría Federal del Consumidor y a la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios la calidad del producto que se comercialice.

Y señala que hay disponibles especies procedentes de la acuacultura, como es la tilapia, el bagre, la carpa y la trucha, principalmente, las cuales también en una gran proporción y que son capturadas por pescadores en embalses de aguas interiores.

RMV/EJB