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Celebrarán Banco Mundial y Bolivia el Año Internacional de la Quinua
"Esta conmemoración sirve para resaltar el potencial que tiene este producto, tanto para productores como para consumidores", señaló Tuluy
20/02/2013 | Actualizada a las 16:55h
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Washington, (Notimex).- La ministra
de Desarrollo Rural y Tierras de Bolivia, Nemesia Achacollo, participará el
viernes en un evento conmemorativo del Año Internacional de la Quinua en la
sede del Banco Mundial en Washington, informaron hoy fuentes oficiales.
El evento, que contará con la asistencia del
vicepresidente del Banco Mundial para América Latina y el Caribe, Hasan Tuluy,
incluirá además una degustación de productos hechos a base de quinua y una
exposición del artista boliviano Gastón Ugalde.
"Esta conmemoración sirve para resaltar el potencial
que tiene este producto, tanto para productores como para consumidores",
señaló Tuluy.
El Año Internacional de la Quinoa, como también se le
conoce a este ancestral cereal andino, fue lanzado oficialmente este miércoles
por el presidente de Bolivia, Evo Morales, y la primera dama de Perú, Nadine
Heredia, en la sede de Naciones Unidas (ONU) en Nueva York.
El Banco Mundial informó que en los últimos ocho años ha
apoyado a unas tres mil 800 familias campesinas bolivianas por medio de
inversiones y asesoramiento para producir y comercializar la quinua.
El organismo indicó que, a través del Proyecto de
Alianzas Rurales (PAR), ha apoyado y financiado más de 98 esfuerzos conjuntos,
entre ellos a pequeños productores y compradores internos y externos del
cereal, lo cual ayudó a un incremento en las ventas del producto.
Aseveró que "las alianzas rurales constituyen una
importante respuesta al desarrollo del sector agrícola boliviano, uno de los
menos productivos de América Latina, con una alta incidencia de pobreza".
Según la Organización de Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO), la quinua es el único alimento vegetal que
posee todos los aminoácidos esenciales, vitaminas, oligoelementos y además no
contiene gluten.
La quinua es una alternativa para que aquellos países que
sufren de inseguridad alimentaria tengan la oportunidad de producir sus propios
alimentos, según un estudio de la FAO.
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