Recomiendan más consumo de cítricos en Tamaulipas

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Juan José Rodríguez Flores, dirigente del Consejo Nacional Citrícola (CNC) afirma que urge fomentar el consumo de naranja entre la población de Tamaulipas, pues anualmente sólo 2 mil toneladas de las 400 mil toneladas que se producen, se quedan para cubrir la demanda en la entidad.

Rodríguez Flores explica, que preparar dos litros de jugo de naranja tiene un costo de menos de 6 pesos, mientras un refresco con esta misma cantidad se cotiza por arriba de los 14 pesos, y a pesar de que el néctar es mucho más nutritivo, la gente prefiere el artificial que sólo daña la salud.

Ahora que están implementando los programas contra la comida chatarra, considero que sería bueno que organismos como el DIF incluyeran el consumo de este cítrico en los desayunos escolares.

Y eso, refiere, permitiría beneficiar a los productores dedicados a la referida producción, ya que mejorarían las ventas y se obtendría un mejor precio ante la caída que actualmente ha registrado.

Dice que actualmente el 95 por ciento de la cosecha se vende en el mercado nacional como el Distrito Federal, Nuevo León, Aguascalientes y Zacatecas entre otros, ya que en Tamaulipas es muy poca la que se consume.

“Esto demuestra la falta de cultura en el consumo de este cítrico a pesar de que es una fruta con muchas propiedades nutritivas, generadora de vitamina C, de buen sabor y que puede ser consumida todo el año”.

Es una lástima, dijo, que los tamaulipecos no consuman todo ese potencial citrícola que gente de otras entidades desearía, porque sólo el 5 por ciento de la producción se queda en el estado para cubrir la demanda interna.


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