Ganaderos subirán aún más el precio de la carne

Ciudad Victoria, Tamaulipas (HT Agencia).- Ante la baja rentabilidad que enfrentan para la engorda de ganado, derivado de la sequía y bajos inventarios, la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas analiza aplicar un nuevo incremento al precio de la carne de consumo.

Homero García de la Llata, presidente de la UGRT, dijo que se han visto obligados a recurrir a la alza ante la alta demanda de productos cárnicos bovinos y reducción del hato ganadero.

“Se está viendo desde el año pasado un incremento considerable y apropiado para los engordadores y productores no solo de Tamaulipas sino en México para tener mejor rentabilidad” dijo.

Y añadió “la sequía bajo los inventarios, por lo que tiene que haber un balance para que la demanda, según el precio de la carne, pueda ser accesible para todo el pueblo”.

García de la Llata dijo que actualmente se tiene la referencia de que hay poco ganado y mayor demanda de vacas para sacrificio, fenómeno que reiteró pasa a nivel nacional y en el mismo Estados Unidos.

Y es que destacó que los becerros de Tamaulipas están siendo muy demandados en Estados Unidos donde los productores están batallando para tener una oferta considerable para la engorda y demanda de consumo interno.

ejb