Ciudad de México.– Tamaulipas busca ampliar la proyección de sus productos agroalimentarios y generar oportunidades de vinculación para sus productores mediante su participación en la segunda edición de Mundo Mezcal. Festival del Agave, Tierra y Sazón, que se realiza del 16 al 18 de octubre en la Ciudad de México.

El secretario de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, Antonio Varela Flores, asistió a la inauguración del encuentro y al corte del listón, acompañado de integrantes de su equipo de trabajo.

Durante el evento, el funcionario destacó la importancia de las actividades agroalimentarias para el desarrollo económico y la identidad de Tamaulipas, además de reconocer el trabajo de quienes participan en el sector rural.

El festival tiene como propósito promover la riqueza del agave y sus derivados, impulsar la actividad mezcalera, fortalecer los vínculos comerciales y generar oportunidades para productores y empresas. También ofrece un espacio para mostrar la gastronomía, las tradiciones y la diversidad cultural de México.

Como parte del programa inaugural, autoridades e invitados especiales recorrieron las distintas áreas de exposición, donde conocieron las propuestas de los participantes y los productos relacionados con el agave.

La presencia de la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura busca dar visibilidad al potencial productivo de Tamaulipas y propiciar acercamientos con otros integrantes de la cadena agroalimentaria, con miras a ampliar las oportunidades para el sector.

Entre los asistentes a la ceremonia estuvieron Vidal Llerenas Morales, director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial; María del Sol Rumayor Siller, coordinadora general de Mundo Mezcal; y Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo de Tamaulipas, además de otros funcionarios e invitados.