Rinde Festival CineEsCena homenaje a cine y gastronomía de México

Madrid, España.- México es el país invitado en el Festival Internacional de Cine Gastronómico Ciudad de La Laguna (CineEsCena) que inició en la ciudad canaria de San Cristobal de la Laguna.
 
Habrá demostraciones culinarias a cargo de los principales chefs locales, nacionales e internacionales, degustaciones de primer nivel, charlas, encuentros gastronómicos internacionales y fusiones culinarias.
 
La organización del festival destacó que México representa una explosión de colores, de olores y sabores; de alegría desbordante y felicidad contagiosa.
 
"Así se muestra la cocina popular mexicana, sin duda una de las más internacionales y populares del mundo", anotó.
 
Señalaron que la gastronomía mexicana "es una forma singular de mostrar la cotidianidad como esencia primigenia del sentir cultural de todo un pueblo".
 
Puntualizó que la gente mexicana es alegre, divertida, cultural, hospitalaria y todo eso queda reflejado ante una mesa en la que se muestren los más variados platillos de la cocina de aquel país.
 
Enumeró que los tamales conviven con el pozole, los elotes se dejan querer por las tostadas de Ceviche y las tlayudas se ven magistrales ante los pequeños sopes, los cueritos, sopa Azteca, tostadas y tacos.
 
Anotó que todo danza armónico ante una estampida de color y riqueza gastronómica, muestra de un país tan rico como variado y no sólo gastronómicamente hablando.
 
El festival resaltó que la vida está llena de matices, de momentos dispares y todos ellos los encontramos en la rica gastronomía mexicana, en su efervescencia colorista, en su sabrosa sencillez.
 
Es, agregó, una corriente de sensaciones encaminadas a hacernos disfrutar; a deleitarnos con lo mejor de un país que será homenajeado por su cocina, pero también por su cinematografía.