Va Coepris Tamaulipas contra negocios de banquetes

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La Comisión Estatal Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) de Tamaulipas alista un operativo de inspección y vigilancia sanitaria a establecimientos dedicados a la elaboración y venta de banquetes y comidas.

La subdirectora de Operaciones Sanitarias, Socorro Puga Hernández, dijo que previo al inicio de las fiestas decembrinas se incrementa el número de este tipo de negocios y con ello un alto riesgo sanitario.

“Lo que más nos interesa es la salud de la población, o sea que no haya personas con problemas de intoxicaciones ya sea por alimentos o contaminación de pintura de los juguetes” señaló.

La funcionaria de la Secretaría de Salud refirió que los establecimientos que estarán sujetos a verificación con los dedicados a la elaboración de banquetes, tiendas de autoservicio, cocinas económicas y personas que elaboran platillos decembrinos en sus casas particulares.

Recordó que para ello se requiere un permiso, certificados médicos de los manejadores de alimentos y cuidar que si hay personas con problemas diarreicos no vayan a seguir contaminando más.

Puga Hernández agregó que también se alista el operativo de verificación de juguetes para detectar que no desprendan pintura y traigan las contra etiquetas en el idioma español,

“En este se va coordinar con las presidencias municipales porque son los que dan el permiso de uso de suelo para la instalación de establecimientos que comercializan juguetes en la vía pública” indicó.



HG/ME